চট্টগ্রাম: শুঁটকি রেঁধে লাখপতি এই স্লোগানকে সামনে রেখে এগ্রোহাট নিবেদিত, শুঁটকিজ আয়োজিত ‘হুনি রাঁধনত গুণী হন’—সিজন-২ এ চ্যাম্পিয়ন হয়েছেন ফারাহ আকতার। ১ম রানারআপ হয়েছেন রুনি আহমেদ ও ২য় রানারআপ তানভি ফাহিম।
শুক্রবার (৯ জুন) চট্টগ্রামের ওয়েল এগ্রোতে অনুষ্ঠিত হয় চার মাস আগে শুরু হওয়া এই আয়োজনের ফাইনাল পর্ব।
প্রতিযোগিতায় প্রতিযোগীরা তাঁদের রান্না করা বিভিন্ন স্বাদের শুটকি আইটেম বিচারকদের সামনে উপস্থাপন করে। আয়োজক সায়মা সুলতানা, তৌহিদুল ইসলাম, কাজি মো. ইরফানুল মোস্তফা ও মোহাম্মদ জাহেদুল আলম সহ সাতজন মেন্টরের আয়োজনে এ সিজনটি সফলভাবে সম্পন্ন হয়। প্রতিযোগিতায় বিচারক ছিলেন শাহিন আফরোজ, জোবাইদা আশরাফ, রওশন আরা বেগম, সাভিনা সিরাজি এনি, নূর আক্তার জাহান, শেফ ইরফান হোসাইন।
উক্ত আয়োজনের পরিচালক ও শুঁটকিজ এর স্বত্বাধিকারী তৌহিদুল ইসলাম বলেন, নিরাপদ ও ক্যামিকেলমুক্ত শুঁটকি সম্পর্কে সবাইকে সচেতন করে তোলা। চট্টগ্রামের ঐতিহ্য শুঁটকিকে দেশব্যাপী জনপ্রিয় করে তোলা। শুঁটকি রান্নায় নতুনত্ব আনা। সেরা শুঁটকি রাঁধুনিদের খুঁজে বের করা।
দেশের তরুণ নারী উদ্যোক্তা ও প্রতিযোগিতা আয়োজনক সায়মা সুলতানা বলেন, ‘হুনি রাঁধনত গুনী হন’ সিজন-২ সফলভাবে সম্পন্ন করতে যারা সহযোগিতা করেছেন সবার কাছে কৃতজ্ঞ। চট্টগ্রাম অঞ্চলের শুঁটকি সারা দেশে সবার প্রিয় খাবার। এই প্রতিযোগিতার মধ্য দিয়ে মূলত মানসম্মত শুঁটকির জনপ্রিয়তা সারা দেশে ছড়িয়ে দিয়ে দেশের বাইরেও জনপ্রিয় করা মূল উদ্দেশ্য। এতে আমাদের রপ্তানি আয় বাড়বে, দেশের অর্থনৈতিক সমৃদ্ধি তরান্বিত হবে। আমি আশা করি আগামীতেও এমন আয়োজনে সবার সহযোগিতা অব্যাহত থাকবে।
প্রোগ্রামের টাইটেল স্পনসর এগ্রোহাট এর সিইও মোস্তফা আকবর চৌধুরী বলেন, চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী খাবার তালিকা করলে শুটকির নাম সবার শীর্ষে থাকবে নিঃসন্দেহে। সেই শুটকি নিয়ে চমকপ্রদ একটি অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছে "হুনি রাধনত গুণী হন" প্রোগ্রামের আয়োজকবৃন্দ। নিঃসন্দেহে ভাল ও শিক্ষণীয় প্রোগ্রাম ছিল। উক্ত প্রোগ্রামে আমার প্রতিষ্ঠান এ্যাগ্রোহাটকে সাথে নিয়ে সম্পৃক্ত থাকতে পেরে আনন্দিত এবং আমাকে সুযোগ করে দেওয়ার জন্য কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করছি। আশা করছি ভবিষ্যতে প্রোগ্রামের ধারাবাহিকতা অব্যাহত থাকবে ও নতুন নতুন রন্ধনশিল্পী আত্মপ্রকাশ করবে এ প্রোগ্রামের মাধ্যমে।
বাংলাদেশ সময়: ১৭৫৫ ঘণ্টা, জুন ১১, ২০২৩
এমআর/পিডি/টিসি
