শাবিপ্রবি: শাহজালাল বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে (শাবিপ্রবি) ‘সুস্বাস্থ্যের জন্য খাদ্য প্রণালী’ শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে।
মঙ্গলবার (০৯ আগস্ট) সকাল ১০টায় বিশ্ববিদ্যালয় কোয়ালিটি অ্যাসুরেন্স সেলের (আইকিউএসি) আয়োজনে সেমিনারটি অনুষ্ঠিত হয়।
আইকিউএসি’র পরিচালক অধ্যাপক ড. আব্দুল আউয়াল বিশ্বাসের সভাপতিত্বে এবং উপ-পরিচালক অধ্যাপক ড. আশরাফুল আলমের সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে প্রধান রিসোর্স পারসন হিসেবে উপস্থিত ছিলেন শ্রীলঙ্কার প্রখ্যাত পুষ্টি বিশেষজ্ঞ এবং ইমেরিটাস অধ্যাপক ড. সিভালি সিরিমেভান একানায়েকে।
পরিচালকের বক্তব্যে অধ্যাপক ড. আব্দুল আউয়াল বিশ্বাস বলেন, আমাদের বাঁচার স্বার্থে পুষ্টিকর খাদ্য দরকার। খাদ্য উৎপাদনে কৃষিজমি, হাওর, পাহাড় রক্ষা করতে হবে। উৎপাদন ব্যবস্থাকে ঠিক রাখার জন্য সবাইকে কাজ করতে হবে, খাদ্য উৎপাদনে নজর দিতে হবে।
তিনি জাতীয়ভাবে পুষ্টিকর খাদ্যের তালিকা করতে সরকারের প্রতি আহ্বান জানান।
বক্তারা বলেন, সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে উন্নত খাদ্য প্রণালীর ওপর জোর দেওয়া উচিত। তারা শিক্ষার্থীদের জন্য উন্নত খাদ্যের বিষয়টি অধিক গুরুত্বপূর্ণ বলে মত দেন।
বাংলাদেশ সময়: ১৪১০ ঘণ্টা, আগস্ট ০৯, ২০১৬
জেডএস
