ঢাকা, সোমবার, ১০ অগ্রহায়ণ ১৪৩১, ২৫ নভেম্বর ২০২৪, ২৩ জমাদিউল আউয়াল ১৪৪৬

জাতীয়

পুরান ঢাকার খাবার রেসিপি নিয়ে ‘ঢাকাই রন্ধনশৈলী’

নিউজ ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম
আপডেট: ২২৪৬ ঘণ্টা, জানুয়ারি ১১, ২০২০
পুরান ঢাকার খাবার রেসিপি নিয়ে ‘ঢাকাই রন্ধনশৈলী’

ঢাকা: পুরান ঢাকার বিভিন্ন প্রচলিত ও বিলুপ্ত প্রায় খাবারের রান্নার রেসিপি নিয়ে নিয়ে প্রকাশিত হয়েছে ‘ঢাকাই রন্ধনশৈলী’ বই। 

সাদ-উর-রহমানের লেখা বইটির মোড়ক উন্মোচন করেন বিশিষ্ট রন্ধনবিদ কেকা ফেরদৌসী।  

শুক্রবার (১০ জানুয়ারি) ঢাকা কেন্দ্র ও ঢাকা ফোরামের এ আয়োজনে ছিল ঢাকাইয়া পিঠা উৎসব।



আয়োজক ও অতিথিরা বলেন, প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে ঢাকাই খাবারের ঐতিহ্যকে ছড়িয়ে দিতে এ বই প্রকাশ। বইটি উৎসর্গ করা হয়েছে ঢাকার রাঁধুনীদের। এটি প্রকাশ করেছে শব্দশৈলী।

অনুষ্ঠানের মিডিয়া পার্টনার ছিল চ্যানেল আই। কমিউনিকেসন পার্টনার হিসেবে ভূমিকা পালন করেছে ইম্প্রেসিভ কমিউনিকেসন্স লিমিটেড।  

বাংলাদেশ সময়: ১৭৪০ ঘণ্টা, জানুয়ারি ১১, ২০২০
এসএইচ

বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।