পটুয়াখালী: পটুয়াখালীর কুয়াকাটা সমুদ্র সৈকতের ফ্রাই মার্কেট মানেই রকমারি মাছের দেখা, তারমধ্যে অন্যতম কাঁকড়া ফ্রাই। বিভিন্ন সাইজ ও জাতের কাঁকড়া দেখা যায় এখানে।
ফিস ফ্রাই মার্কেটের ‘বেল্লাল ফ্রাই’ নামে একটি দোকানে মঙ্গলবার (৩০ নভেম্বর) বিকেলে কাঁকড়াটি দেখা যায়।
দোকানী বেল্লাল বাংলানিউজকে জানান, কাঁকড়াটি আজকে গভীর সমুদ্র থেকে আসা একজন জেলের কাছ থেকে আটশো টাকায় কিনেছি, এর ওজন ১কেজি। এখন দোকানে নিয়ে আসলাম, পর্যটকদের পছন্দ হলে ফ্রাই করে নিতে পারে বা কেউ এভাবেও নিতে পারে। এগুলো বছরের মধ্যে দু'একটি পাওয়া যায়। তবে তাও শীতের মৌসুমে, এ বছরে এ প্রথম পেলাম। কাঁকড়াটি খেতে অনেক সুস্বাদু।
কলাপাড়া উপজেলা সিনিয়র মৎস্য কর্মকর্তা অপু সাহা বাংলানিউজকে বলেন, এ সামুদ্রিক কাঁকড়াটির নাম নীল মান্না কাঁকড়া ছাড়াও পোর্টুনাস পেলাজিকাস ফুল কাঁকড়া, নীল কাঁকড়া, নীল সাঁতারু কাঁকড়া ও বালি কাঁকড়া নামে পরিচিত। তবে এক এক এলাকার মানুষ এক এক নামে চেনে। এটি কক্সবাজারে দেখা গেলেও এ অঞ্চলে তেমন দেখা মেলে না। বর্তমানে শীত মৌসুম হওয়ার দু-একটা আসার সম্ভাবনা রয়েছে। এগুলোর ওজন দেড় কেজি পর্যন্ত হয়ে থাকে।
বাংলাদেশ সময়: ১২৫৮ ঘণ্টা, ডিসম্বের ০১, ২০২১
জেডএ
