ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ১৩ মাঘ ১৪২৮, ২৭ জানুয়ারি ২০২২, ২৩ জমাদিউস সানি ১৪৪৩

স্বাস্থ্য

শীতে পান করুন মশলা চা!

স্বাস্থ্য ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম
আপডেট: ১০০৭ ঘণ্টা, ডিসেম্বর ৬, ২০২১
শীতে পান করুন মশলা চা! ছবি: সংগৃহীত

বাঙালি চা-প্রেমী। আর এ শীতকালে তো চা আরও বেশি জরুরি।

শরীর ও মন তাজা রাখতে চায়ের কোনো বিকল্প নেই। শীতে নির্দিষ্ট সময়ে চা পান তো আরও বেশি করে আকর্ষণীয়।

এ সময় অবশ্য চা পানের ক্ষেত্রে একটু বদল আনতে পরামর্শ দিচ্ছেন শেফরা। তারা বলছেন, প্রথাগত ভাবেই চা খান এ সময়ে। তবে চায়ে শুধু একটু বিশেষ মশলা যোগ করুন।

মশলাগুলো হল- শুকনো আদা, মরিচ, ছোট এলাচ, দারুচিনি।

সব মশলা একসঙ্গে গুঁড়ো করে নিয়ে মিশ্রণটা অন্য পাত্রে রাখতে হবে।

এবার শুরু করুন চা বানানো। প্রথমে প্রথা মতো পানি গরম করতে হবে। তাতে দু’চামচ চা পাতা দিতে হবে। পরে এতে দিতে হবে আগে থেকে তৈরি করে রাখা মশলা ১ চামচ এবং স্বাদমতো চিনি।

এ মিশ্রণটা খানিকটা ফুটে গেলে এতে ১ কাপ দুধ যোগ করতে হবে। ৩-৪ মিনিট ফোটাতে হবে। ব্যস! প্রস্তুত মশলা চা। তারপর খেয়ে নিন।

বাংলাদেশ সময়: ১০০৭ ঘণ্টা, ডিসেম্বর ০৬, ২০২১
জেডএ

বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Alexa