এখন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে অঢেল কাঁচা আম। তীব্র গরমে কাঁচা আম খেলে আপনি নানা উপকার পাবেন।
যা যা লাগবে: আম তিনটি, চিনি, লবণ, কাঁচা মরিচ কুচি ও কাসুন্দি পরিমাণমতো।
যেভাবে বানাবেন: প্রথমে আমগুলো লম্বা করে কুচি করে কাটুন। বেশি মিহি করে কুচি করবেন না। মাখানোর পর আম গলে যায় বেশি কুচি করে কাটলে। এরপর একে একে সব উপকরণ মিশিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন। কাঁচা আমের এ ভর্তা খেতে অনেকটা টক-ঝাল-মিষ্টি লাগবে। একবার খেলে মুখে এর স্বাদ লেগে থাকবে। খুবই কম সময়ে অল্প উপকরণ দিয়েই তৈরি করে নিতে পারবেন কাঁচা আমের অসাধারণ এ ভর্তা। পরিবার সবাইকে নিয়ে উপভোগ করতে পারেন মজাদার এ আম ভর্তা।
বাংলাদেশ সময়: ১৬৪১ ঘণ্টা, মে ০২, ২০২৪
এএটি
