ছুটির দিনটিকে উপভোগ করার অন্যতম দিক হচ্ছে খাবার টেবিলে বিশেষ আয়োজন। আর শীতে চাই সব গরম গরম খাবারের রেসিপি।

প্রথমে ডো: ময়দা-৩ কাপ, হালকা গরম পানি-দেড় কাপ, ইস্ট-২ টেবিল চামচ, ২ টেবিল চামচ-অলিভ ওয়েল, চিনি-১ টেবিল চামচ, লবণ-১ চা চামচ।  

ডো তৈরি: ওপরের সব উপকরণ একটি বড় পাত্রে নিয়ে মিক্সারে ৫ মিনিট মিক্স করুন। ইলেকট্রিক মিক্সার না থাকলে একটু বেশি সময় নিয়ে হাতে খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে। এবার ডো ৩০ মিনিট ঢেকে রাখুন।

পিজার উপকরণ:

মুরগির বুকের মাংস কিমা ১ কাপ অথবা সসেস ৪ পিস, পেঁয়াজ কাটা ২টি, চিজগ্রেট ১ কাপ, টমেটো সস ৬ টেবিল চামচ, অরিগেনো ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, ক্যাপসিকাম ১ টি, টমেটো ১টি ।

হাত দিয়ে ডো-এর আকার ঠিক করে প্রথমে সস দিয়ে একে একে সব উপকরণ সাজিয়ে দিন। এবার গ্রেট করা চিজ ওপরে ছড়িয়ে দিন।

প্রিহিটেড ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ১৫ মিনিট বেক করুন।

গরম গরম পরিবেশন করুন দারুণ মজার ঘরে তৈরি পিজা।

আমাদের পাঠক বন্ধু সুরাইয়া জানতে চেয়েছেন পিজার রেসিপি। আপনার প্রিয় কোন রেসিপ জানতে চান আমাদের জানাতে পারেন https://www.facebook.com/bnlifestyle অথবা মেইলও করতে পারেন [email protected] এই ঠিকানায়।