ফল কেটে রাখার পরই কালচে হয়ে যায়। এই ফল পরে আর কারো সামনে দেয়া যায় না, নিজেরও খেতে ভালো লাগেনা।
লেবুর রস
আপেল, কলা বা যেকোনো ফল কেটে ওপরে লেবুর রস ছিটিয়ে ফ্রিজে রাখুন। পুরো ছয় ঘণ্টা ঠিক থাকবে ফলের রং।
ফয়েল পেপার
কাটা ফল একটি পাত্রে রেখে, ওপরে ফয়েল পেপার দিয়ে মুড়ে দিন। আচ্ছা, ছোট করে দুই তিনটি ছিদ্র করে দেবেন, বাতাস যাওয়ার জন্য। এবার ফ্রিজে রেখে ৪ ঘণ্টা পর খেলেও পাবেন ফ্রেশ ফল।
ঠাণ্ডা পানি
এটা খুবই সহজ পদ্ধতি, ফল কাটুন একবাটি ঠাণ্ডা পানির মধ্যে কয়েক টুকরো বরফ দিয়ে ফলগুলো রেখে দিন। ৩ থেকে ৪ ঘণ্টা নিশ্চিন্ত।
বাংলাদেশ সময়: ১০৫৯ ঘণ্টা, আগস্ট ২৯, ২০১৮
এসআইএস
