উচ্চবিত্ত কিংবা নিম্নবিত্ত, ব্রেকফাষ্ট টেবিল কিংবা পাড়ার হোটেলে - সকালের নাস্তায় ডিম যেন আমাদের কাছে অপরিহার্য।
হবেই বা না কেন, আমাদের শরীরের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে ডিমের মতো স্বাস্থ্যকর খাবার যে কমই রয়েছে।
তবে, এক-একজনের ডিম খাওয়ার ধরণও আলাদা, কারো পোচের মাঝখানে জ্বলজ্বল করতে থাকে হলদে কুসুম, কেউ বা খান পরোটা দিয়ে পেঁয়াজ মরিচের মামলেট, কেউ বা মাশরুমস, চিলি অ্যান্ড গার্লিক সাথে অমলে ড্যু ফ্রমাঁজ - সকালের শুরুতেই যেন শুরু হয় ডিম উৎসব।
ডিমের নানা চেহারায় মানুষের নানা পার্থক্যের কথা উঠে এসেছে মেহেদি হাসানের শিল্পকর্মে। ‘Life in a frying pan’ নামে প্রদশনীটি দেখতে, পুরো সেপ্টেম্বর মাসের যেকোনো দিন চলে যেতে পারেন শিল্পকলার এশিয়ান আর্ট বিয়েনেল ২০১৮তে।
বাংলাদেশ সময়: ১২২৪ ঘণ্টা, সেপ্টেম্বর ১২, ২০১৮
এসআইএস
