মাছের কাবাব
সব সময় শুধু মাংসের কাবাবই করা হয়। আসুন এবার মজার একটি মাছের কাবাব করা যাক। স্বাস্থ্যকর মাছের কাবাব তৈরি হবে পেঁয়াজ ছাড়াই। জেনে নিন রেসিপি:
উপকরণ
ভেটকি বা বড় রুই মাছ ছয় পিস, আদা বাটা-আধা চা চামচ, রসুন বাটা-আধা চা চামচ, গরম মসলা গুঁড়া সামান্য, ধনেপাতা কুচি, পুদিনা পাতা কুচি, মরিচের গুঁড়া, বেসন আধা কাপ, লেবুর রস আধা চা চামচ, তেল ভাজার জন্য, কিসমিস ও ডিম, লবণ-স্বাদমতো।
যেভাবে করবেন
প্রথমে মাছ সেদ্ধ করে কাটা বেছে নিন।
এবার ডিম ভেঙ্গে মিশিয়ে পছন্দমতো কাবাব গড়ে নিয়ে তেলে সোনালি করে ভেজে নিন।
যে কোনো সস, সালাদ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
বাংলাদেশ সময়: ১৭৪১ ঘণ্টা, নভেম্বর ১৯, ২০১৯
এসআইএস
ঘাম ত্বকের জন্য উপকারী
হিটস্ট্রোকের লক্ষণ ও প্রতিকার
গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে যে খাবার খাবেন
বিপদের প্রথম বন্ধু ‘ফার্স্ট এইড বক্স’
মন খারাপ হলে যা করবেন
যেভাবে লিপস্টিক দিলে ঠোঁট হবে আরও আকর্ষণীয়
গরমে যেভাবে নিজেকে সতেজ রাখবেন
লবণ খাওয়ার ক্ষেত্রে যে বিষয়ে খেয়াল রাখবেন
জানুন স্নায়বিক রোগের লক্ষণ-প্রতিকার
