ঢাকা: গত কয়েক মাস ধরে সারাদেশে ডিম ও মুরগির দাম নিয়ে অস্থিরতা বিরাজ করছে বাজারে।  পোল্ট্রি শিল্পের এই দুই খাদ্যপণ্যের দাম নিয়ে অসন্তুষ্ট ক্রেতা-বিক্রেতা উভয়ই।

রোববার (৫ ফেব্রুয়ারি) ঢাকা রিপোটার্স ইউনিটির (ডিআরইউ) সাগর-রুনি মিলনায়তনে সংবাদ সম্মেলন করে এ দাবি জানান সংগঠনটির নেতারা।

এতে লিখিত বক্তব্যে বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ অ্যাসোসিয়েশনের মহাসচিব খন্দকার মো. মহসিন বলেন, একদিকে দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতিতে জনসাধারণের অন্যতম খাদ্যপণ্য ডিম ও মুরগির খুচরা দাম নিয়ে অসন্তোষ বাড়ছে। অন্যদিকে খামারিরা উৎপাদন মূল্য না পাওয়ায় প্রায় প্রতিদিনই বন্ধ হচ্ছে কোনো না কোনো পোল্ট্রি খামার।

তিনি জানান, বর্তমানে দেশের ১ লাখ ৫৮ হাজার ১৭৯টি খামারের মধ্যে ৯৫ হাজার ৫২৩টি খামার চালু আছে। ফলে মুরগি উৎপাদন ক্ষমতা ৫ হাজার ২৭৩ মেট্রিক টন থেকে কমে ৪ হাজার ২১৯ মেট্রিক টনে দাঁড়িয়েছে। যা মোট উৎপাদন সক্ষমতা থেকে ২৫ দশমিক ৭১ শতাংশ কম। একইভাবে দৈনিক ডিম উৎপাদন সক্ষমতা ৬ কোটি ৬৪ লাখ ৮২ হাজার ১৮৩টি থেকে কমে দাঁড়িয়েছে ৪ কোটি ৩২ লাখ ১৩ হাজার ৪১৮টিতে। যা মোট উৎপাদন সক্ষমতা থেকে ২৫ শতাংশ কম।

তিনি আরও জানান, বর্তমানে ডিম ও মুরগির বিক্রি মূল্য থেকে উৎপাদন খরচ বেশি। কারণ মুরগি ও ডিম উৎপাদনে ৬৮ থেকে ৭০ শতাংশ খরচ হয় খাদ্যে। বর্তমানে জাহাজ ভাড়া, ডিজেল, বিদ্যুৎ, পরিবহনসহ সবকিছুর দাম বাড়ার ফলে মুরগি ও ডিম উৎপাদন খরচ বেড়েছে। এতে পুঁজি হারিয়ে বন্ধ হয়ে যাচ্ছে অনেক খামার।

বর্তমানে পোল্ট্রি খাদ্য তৈরির উৎপাদন সংকট রয়েছে জানিয়ে খন্দকার মো. মহসিন আরও বলেন, পোল্ট্রি খাদ্য তৈরির জন্য যেসব উপাদান লাগে সেগুলোর বেশিরভাগই বিদেশ থেকে আমদানি করতে হয়। কিন্তু বর্তমানে এলসি জটিলতা ও ডলারের দাম বাড়ানোর কারণে প্রয়োজনীয় উৎপাদন আমদানি করা যাচ্ছে না। এমতাবস্থায় পোল্ট্রি শিল্পে বিরাজমান সমস্যার সমাধান এবং ডিম ও মুরগির যৌক্তিক মূল্য নির্ধারণ চায় সংগঠনটির নেতারা। এজন্য ৯টি সুপারিশও জানান তারা।

সংবাদ সম্মেলনে আরও উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি শাহ হাবিবুল হক, সিনিয়র সহ-সভাপতি খন্দকার মনির আহম্মেদ, যুগ্ম মহাসচিব এ কে ফজলুল হক, নুরুল মোর্শেদ খান প্রমুখ।

বাংলাদেশ সময়: ২০০৫ ঘণ্টা, মার্চ ০৫, ২০২৩
এসসি/এএটি