আদা-জল

রান্নায় মসলা হিসেবে নয়, প্রাচীনকাল থেকে আয়ুর্বেদে আদার রসকে বিভিন্ন ওষুধ তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে গণ্য করা হয়েছে।