মসলা

ঢাকা: আসছে রমজান মাস। মুসলমানদের এই সিয়াম সাধনার মাসে ছোলা-খেজুরসহ কিছু পণ্যের বাড়তি চাহিদা তৈরি হয়। এই চাহিদার সুযোগে অসাধু

দিনে দিনে শীতের সঙ্গে বেড়েছে কাশি এবং ঠাণ্ডা, হয়ে আছে নাক-বন্ধ, গলাব্যথা বা জ্বর, পেটে সমস্যা আরও কত কিছু! এসব অসুস্থতা থেকে মুক্তি

হালকা শীতের এই সময়টায় কেমন যেন রুক্ষ হয়ে আছে চারদিক, সবুজ গাছের পাতাগুলো বৃষ্টির অভাবে ধুলোয় ধুসর। ফুলগুলো ফুটতেও আরও ক’দিন বাকি

গবেষণা বলছে, পুষ্টিগুণ কম কিন্তু অতিমাত্রায় সুগার আছে এমন খাবার অসুস্থ অবস্থায় খেলে শরীরের ইমিউন সিস্টেম ব্যাহত হতে পারে।

ঢাকা: আদিকাল থেকেই মসলা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য, উপাসনা, সংরক্ষণ, ওষুধ ও নানাকাজে মানুষের জীবনের অংশ হয়ে রয়েছে। এখন থেকে প্রায় সাত হাজার

ঢাকা: বাজারে শাকসবজি, আটা-ময়দা, ডাল, ভোজ্যতেলসহ একাধিক পণ্যের দাম বাড়তি। এর মধ্যে সব ধরনের মসলার দাম নতুন করে বেড়েছে।  পাশাপাশি

সিরাজগঞ্জ: সিরাজগঞ্জে পঁচা মরিচ দিয়ে গুঁড়ো মসলা তৈরির অপরাধে ইব্রাহিম মসলা মিল মালিককে ১৫ হাজার টাকা জরিমানা করেছেন ভোক্তা অধিকার

ফরিদপুর: দামে কারসাজি ও অতিরিক্ত দাম নেওয়ায় ফরিদপুরে আদা ও মসলা জাতীয় পণ্যের বাজারে অভিযান চালিয়েছে জেলা ভোক্তা অধিকার ও সংরক্ষণ

ঢাকা: বাজারে বেশির ভাগ পণ্যের দামই সাধারণ ক্রেতার নাগালের বাইরে। এর ব্যতিক্রম না মসলার বাজারও। কয়েক দিনের ব্যবধানে জিরার দাম

ঢাকা: নিত্যপণ্যের লাগামহীন মূল্যে নিম্ন-মধ্যম আয়ের মানুষের জীবন বিপর্যস্ত হয়ে পড়েছে। এমন পরিস্থিতিতে জিনিসপত্রের দাম প্রতিদিনই

ঢাকা: আসন্ন ঈদুল ফিতরকে কেন্দ্র করে দাম বেড়েছে মসলা জাতীয় পণ্যের। বিক্রেতারা বলছেন, তাদের বেশি দামে কিনতে হচ্ছে, তাই বেশি দাম রাখতে

ফেনী: ফেনীতে চালের খুদ ও ধানের কুঁড়ায় ক্ষতিকর রাসায়নিক রং দিয়ে তৈরি হচ্ছে হলুদ, মরিচসহ বিভিন্ন মসলা।  বুধবার (৬ এপ্রিল) দিনগত রাতে

একে তো পৌষ মাস তার মধ্যে এসে গেছে শৈত্যপ্রবাহ। এ সময় ঠাণ্ডা-কাশি লেগেই থাকে। তবে ঘরে বসেই এ সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। রান্নাকে

কলকাতা: ভারতের অঞ্চল বিশেষে ভিন্নতা রয়েছে তাদের খাবারে। বাংলায় ভাত হলো এক এবং অদ্বিতীয় প্রধান খাদ্য। পাঞ্জাব প্রদেশে আবার পছন্দ

ঢাকা: আদিকাল থেকেই মসলা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য, উপাসনা, সংরক্ষণ, ওষুধ ও নানাকাজে মানুষের জীবনের অংশ হয়ে রয়েছে। এখন থেকে প্রায় সাত হাজার