গরম পড়লেই ফলের বাজারে রাজত্ব করে ফলের রাজা আম। আমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি।

* রাতে খাবার হজম করার প্রক্রিয়া স্লথ হয়ে যায়। সেই কারণে আমের মতো পুষ্টিগুণে ভরপুর ফল খাওয়া উচিত নয়। এতে বদহজম, গ্যাস, পেটেব্যথার মতো সমস্যা হতে পারে।

* রাতে আম খেলে ওজন বাড়তে পারে। কেননা, আমে রয়েছে উচ্চ ক্যালোরি ও সুগার। রাতে ঠিকঠাক হজম না হলে, ওজন বাড়তে পারে।

* আম খেলে শরীরে মধ্যে এনার্জির মাত্রা বেড়ে যায়। সেই কারণেই শরীর ক্লান্ত থাকলেও ঘুম আসতে চায় না। অনিদ্রার সমস্যা বাড়তে পারে রাতে আম খেলে।

দিনে যখন আম খাবেন

আমে যেহেতু চিনির ভাগ বেশি, তাই আমের সঙ্গে সব সময় প্রোটিন অথবা ফ্যাট জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত। যাতে আম খেলে আচমকা রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে না যায়। আমের সঙ্গ দই খাওয়া যেতে পারে। এ ছাড়া চিয়া বীজ, ভেজানো বাদামের সঙ্গে আম খেলেও তা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে দেয় না।

এএটি