রান্নায় পেঁয়াজ যে কত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান তা তো সবাই জানি। বাজারে ২৫০ টাকা দাম ওঠার পরও বাঙালির রান্নায় পেঁয়াজ ছিল নিত্যসঙ্গী।
আসুন জেনে নেই-
• শীতের জ্বর, সর্দিকাশি থেকে সহজেই মুক্তি পেতে এক টেবিল চামচ পেঁয়াজের রসে এক চা চামচ মধু মিশিয়ে খেতে হবে।
• হজমের সমস্যা দূর করতে খাবারের সঙ্গে পাতে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার অভ্যাস করুন।
• ঘুমের সমস্যা থাকলে তাও দূর হয় নিয়মিত পেঁয়াজ খেলে।
• রক্তের সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে রেখে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।
• স্টমাক ক্যান্সার প্রতিরোধ করে পেঁয়াজ।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ পেঁয়াজে আরও রয়েছে ভিটামিন এ, সি এবং ভিটামিন ই। পেঁয়াজের এই উপাদানগুলো আমাদের ত্বক সতেজ ও উজ্জ্বল রাখে।
• ত্বকের ব্রণের দাগ দূর করতে পেঁয়াজের রস দিয়ে ম্যাসাজ করুন।
• শরীরের কোথাও পুড়ে গেলে বা পোকা কামড়ালে সেই জায়গায় পেঁয়াজের রস লাগালে প্রদাহ কমে যায়।
বাংলাদেশ সময়: ০৭৩৬ ঘণ্টা, জানুয়ারি ১৮, ২০২২
এসআইএস/জেডএ
