ঢাকা, বুধবার, ২২ মাঘ ১৪৩১, ০৫ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ০৫ শাবান ১৪৪৬

জাতীয়

দেশে মাংস ও দুধের চাহিদার প্রায় ৮০ শতাংশ ঘাটতি

স্টাফ করেসপন্ডেন্ট | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম
আপডেট: ২১৩১ ঘণ্টা, অক্টোবর ১৯, ২০১৫
দেশে মাংস ও দুধের চাহিদার প্রায় ৮০ শতাংশ ঘাটতি ছবি: বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

ময়মনসিংহ: দেশে জনপ্রতি দৈনিক মাংসের চাহিদা ১২০ গ্রাম। কিন্তু প্রাপ্তি কেবল ২০ গ্রাম।

এদিকে দুধের দৈনিক জনপ্রতি চাহিদা ২৫০ মিলি লিটার আর প্রাপ্তি মাত্র ৫১ মিলি লিটার। দুধ ও মাংসের লক্ষ্যমাত্রার ৮০ শতাংশই ঘাটতি থেকে যাচ্ছে। এ বিশাল ঘাটতিপূরণে নতুন নতুন প্রযুক্তি খামারিদের কাছে পৌঁছাতে হবে।

সোমবার (১৯ অক্টোবর) বিকেলে দুধ ও মাংসের চাহিদাপূরণের মাধ্যমে দেশের আর্থ সামাজিক উন্নয়ন ও পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিত করার লক্ষ্যে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) আয়োজিত কর্মশালায় এসব কথা উঠে আসে।

বিশ্ববিদ্যালয়ের সার্জারি বিভাগের প্রধান প্রফেসর ড. ফরিদা ইয়াসমীন বারি’র সভাপতিত্বে আয়োজিত কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন বিশ্ববিদ্যালয়ের ভেটেরিনারি অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. মো. আব্দুস সামাদ। বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন বাউরেস পরিচালক প্রফেসর ড. লুৎফুল হাসান।

কর্মশালায় মূল বক্তব্য উপস্থাপন করেন প্রকল্পের প্রিন্সিপাল ইনভেস্টিগেটর প্রফেসর ড. নাছরীন সুলতানা জুয়েনা। স্বাগত বক্তব্য রাখেন কো-প্রিন্সিপাল ইনভেস্টিগেটর প্রফেসর ড. মো. সিদ্দিকুর রহমান।

মতামত দিয়ে বক্তব্য রাখেন সাভার ডেইরি ফার্ম পরিচালক ডা. কর্নেল হান্নান, ত্রিশালের ডেইরি ফার্মের পরিচালক ডা. মেজর আসাদ প্রমুখ।

বক্তারা বলেন, বাংলাদেশের ভবিষ্যৎ প্রজন্মকে মেধাবী হিসেবে গড়ে তুলতে দুধ ও মাংসের উৎপাদন চাহিদা অনুযায়ী বৃদ্ধি করতে হবে। আমাদের বিশাল ঘাটতিপূরণে নতুন নতুন প্রযুক্তি খামারিদের কাছে পৌঁছাতে হবে।

বাংলাদেশ সময়: ২১৩১ ঘণ্টা, অক্টোবর ১৯, ২০১৫
আইএ

বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।