ঢাকা: সোমবার ৭ জুন ‘বিশ্ব নিরাপদ খাদ্য দিবস’। এ বছর দিবসটির প্রতিপাদ্য নির্ধারিত হয়েছে ‘সেফ ফুড নাউ ফর এ হেলদি টুমোরো’ খাদ্য মানুষের অন্যতম প্রধান মৌলিক অধিকার।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্য মতে, প্রতিবছর প্রায় ৬০ কোটি মানুষ দূষিত খাবার খেয়ে অসুস্থ হয়। এ কারণে প্রতিবছর মারা যায় চার লাখ ৪২ হাজার মানুষ।
সোমবার (০৭ জুন) পরিবেশ আন্দোলন মঞ্চের উদ্যোগে ‘বিশ্ব নিরাপদ খাদ্য দিবস’ ২০২১ উপলক্ষে আয়োজিত অনলাইন আলোচনা সভায় বক্তারা এ কথা বলেন।
পরিবেশ আন্দোলন মঞ্চের সভাপতি আমির হাসান মাসুদের সভাপতিত্বে বক্তব্য দেন সংগঠনের সাধারণ সম্পাদক জি.এম রোস্তম খান, পরিবেশ আন্দোলন মঞ্চের সহ-সভাপতি, মো. সেলিম, সিটিজেন রাইটস মুভমেন্টের মহাসচিব তুষার রেহমান, ফ্যাট টু ফিট বাংলাদেশের চেয়াম্যান আফজাল পারভেজ রাজ, নিরাপদ চিকিৎসা চাই (নিচিচা)র মহাসচিব উম্মে সালমা, বাংলাদেশ নিরাপদ পানি আন্দোলনের (বানিপা) সভাপতি ইঞ্জিনিয়ার মোহাম্মদ আনোয়ার হোসেন প্রমুখ।
বক্তারা বলেন, আগ্রাসী প্রচারণার প্রভাবে শিশুদের চিনি নির্ভর ক্ষতিকর পানীয় বা চিপস-এর মত অস্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে ধাবিত হচ্ছে, যা আগামী প্রজন্মকে অসুস্থ করে তুলছে। ফাস্ট ফুড-জাঙ্ক ফুড ও চিনি নির্ভর ক্ষতিকর পানীয় সেবনে ক্যান্সার, হৃদরোগ, স্ট্রোক, উচ্চরক্তচাপের মত ভয়াবহ মরণব্যাধির হার ক্রমশ বাড়ছে। শিশুদের মধ্যেও ক্যান্সার, হৃদরোগের প্রকোপ দেখা দিচ্ছে। শিশুসহ তরুণ প্রজন্মকে ক্ষতিকর খাবার থেকে সরিয়ে আনতে মিথ্যা ও বিভ্রান্তিকর বিজ্ঞাপন নিষিদ্ধ করা জরুরি।
বাংলাদেশ সময়: ০০৫৮ ঘণ্টা, জুন ০৮, ২০২১
এমআইএস/এনটি
