পরিবার প্রিয়জন বসে বিকেলের স্ন্যাক্স আর এক কাপ চা এক ধরনের আলস্যময় তৃপ্তি দেয়। এমন সুন্দর সন্ধ্যা আরো উপভোগ্য করে তোলে অভিজাত চায়ের ঘ্রাণ আর সুবাস।
গ্রিন টি। এ সময়ের খুবই পরিচিত একটি পানীয়। বলা যায়, স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের কাছে দারুণ জনপ্রিয় এ গ্রিন টি। প্রায় ৫০০০ বছর আগে প্রাচীন চীনে সর্বপ্রথম ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয় সবুজ চা বা গ্রিন টি। সময়ের পরিবর্তনে গ্রিন টি-এর জনপ্রিয়তা পুরো বিশ্বেই ছড়িয়ে পড়ে।
গবেষকরা বলেন, গ্রিন টি’তে রয়েছে অনেক রোগের নিরাময় গুণ। নিয়মিত গ্রিন টি পান করলে ক্যান্সারের মতো জটিল রোগের ঝুঁকিও অনেকাংশে কমিয়ে আনা সম্ভব। গবেষণায় আরো জানা যায়, গ্রিন টি শরীরের ক্ষতিকর কোলেস্টেরল লেভেলের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। গ্রিন টি’র প্রধান কারিশমা হলো এর ভেতর থাকা উপাদান Epigallocatechin Gallate (EGCG), যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। তবে সবচেয়ে মজার বিষয় হচ্ছে, গ্রিন টি ও রেগুলার টি দুটোই কিন্তু একই গাছ থেকে তৈরি হয়। গ্রিন টি সবচেয়ে কম প্রসেস করা হয় বলে এতে উপকারী অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের পরিমাণ অনেক বেশি আর ক্যাফেইন অনেক কম।
বাংলাদেশের এমন রুচিশীল ভোক্তাদের বিশ্বমানের চায়ের স্বাদ দিতে ইস্পাহানি নিয়ে এসেছে ব্লেন্ডার’স চয়েস প্রিমিয়াম গ্রিন টি। এটি হচ্ছে চীন থেকে সংগৃহীত সেরা মানের চা পাতার সেরা ব্লেন্ড। চা শিল্পের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলোর একটি হচ্ছে টি ব্লেন্ডিং। টি ব্লেন্ডিং হলো নানা রকম চা-কে একসঙ্গে মিশিয়ে চায়ের স্বাদকে পরিপূর্ণ করার একটি প্রক্রিয়া। বিভিন্ন চা পাতার বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য থাকে, যেমন কোনো পাতায় রং ভালো হয়, কোনো পাতার কারণে লিকার ভালো হয়, কোনো পাতার রং ভালো হয়। একজন চা প্রেমী যখন চা পান করেন, তখন তার প্রয়োজন সব বৈশিষ্ট্যের একটি সুষম মিশ্রণ। আর সেই কাজটিই করা হয় টি ব্লেন্ডিং-এর মাধ্যমে। তাই বলা হয়, টি ব্লেন্ডিং একটি শিল্প আর টি ব্লেন্ডাররা হলেন তার শিল্পী।
ব্লেন্ডার’স চয়েস প্রিমিয়াম গ্রিন টি বাংলাদেশের চা উৎপাদনকারীদের পথিকৃত ইস্পাহানি চীনের সর্বোৎকৃষ্ট ও উঁচু পাহাড়ি চা বাগান থেকে তুলে আনা সেরা চা থেকে তৈরি করছে ব্লেন্ডার’স চয়েস প্রিমিয়াম গ্রিন টি। অসাধারণ এ চায়ের হাল্কা সুবাস আর সুগন্ধের সঙ্গে রয়েছে স্বাস্থ্যকর সব উপাদান ও অনন্য স্বাদের অনবদ্য এক ব্লেন্ড।
ব্লেন্ডার’স চয়েস প্রিমিয়াম গ্রিন টি স্বাদে অনন্য ব্লেন্ডার’স চয়েস প্রিমিয়াম গ্রিন টি-তে রয়েছে গ্রিন টি’র আসল স্বাদ। ব্লেন্ডার’স চয়েস প্রিমিয়াম গ্রিন টি অন্য সব চা থেকে একদম আলাদা। কারণ, এতে আছে শ্রেষ্ঠ মানের চা পাতার অনন্য ব্লেন্ড। ব্লেন্ডার’স চয়েস প্রিমিয়াম গ্রিন টি’র প্রতিটি প্যাকেটে সতেজ চা ও সর্বোচ্চ মান নিশ্চিত করতে ইস্পাহানির ব্লেন্ডিং বিশেষজ্ঞরা সবসময় নিখুঁত প্রক্রিয়া অনুসরণ করে থাকেন।
গ্রিন টি খাওয়ার উপকারিতা স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে সারা পৃথিবীতেই গ্রিন টি’র ব্যাপক পরিচিতি রয়েছে। এর উপকারিতার কথা বলে শেষ করা যাবে না! এটি ওজন কমায়, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে, মস্তিস্কের কর্মদক্ষতা বৃদ্ধি করে।
একটি সমৃদ্ধ ঐতিহ্য উচ্চ মানসম্মত চা সরবরাহে ইস্পাহানির রয়েছে সুদীর্ঘ ইতিহাস। বাংলাদেশ জুড়ে ইস্পাহানি চা সুনাম ও প্রশংসা কুড়িয়ে আসছে। বাংলাদেশে ভালো চা মানেই ইস্পাহানি চা। দীর্ঘদিন ধরে ইস্পাহানি তার গ্রাহকদের নিরবচ্ছিন্ন সন্তুষ্টি প্রদান ও উপভোগ্য মুহূর্তের জন্য নিবেদিত আছে বিভিন্ন ব্লেন্ড-এর চা নিয়ে; যা সতেজতা, চেনা ঘ্রাণ আর মনকাড়া স্বাদের জন্য সুপরিচিত।
বাংলাদেশ সময়: ১৮৪৯ ঘণ্টা, আগস্ট ০২, ২০১৮
এসএইচ