ঢাকা: দশ কেজি শুয়োরের মাংস রান্না করতে সময় লাগে মাত্র চার মিনিট। মাছের ফ্লেভারযুক্ত সুস্বাদু এই রান্নার রাঁধুনি কোনো মানুষ নয়, এ যে রোবট রাঁধুনি! শুনতে অবাক লাগলেও এমন দুটি রোবটকেই চীনের একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যান্টিনে রাঁধুনি হিসেবে নিয়োগ দেওয়া হয়েছে।
হেইলংজিয়াং প্রদেশের নর্থওয়েস্ট ফরেস্ট্রি ইউনিভার্সিটিতে শিক্ষার্থীদের রাঁধুনির কাজ করছে রোবট দুটি। শুধু রান্নাই নয়, এক ঘণ্টায় ৫০০ জনকে খাবার পরিবেশন করতেও পারে রোবটগুলি।
বিশ্ববিদ্যালয়টির লজিস্টি সার্ভিস কোম্পানির ম্যানেজার সান ইয়েনশেন সংবাদ মাধ্যমকে জানান, রোবট দুটি পৃথকভাবে দুই হাজার রকমের খাবার প্রস্তুত করতে পারে। চুলায় আগুন জ্বালানো, তেল, মসলাসহ খাবারের সব উপাদান পরিমাণমতো রান্নায় দিতে সক্ষম তারা।
বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যান্টিনের ৭০ শতাংশ খাবার বর্তমানে ওই রোবট দুটিই প্রস্তুত করছে বলেও জানান ইয়েনশেন।
রন্ধন কাজে মানবশক্তির ব্যবহার ও খাদ্য উপাদানের অপচয় কমানো ছাড়াও রান্নার সময় ৫০ শতাংশ ধোঁয়াও কমিয়ে এনেছে রোবট দুটি।
বাংলাদেশ সময়: ১৫০৯ ঘণ্টা, সেপ্টেম্বর ১৪, ২০১৫
এমজেএফ
