সমোচা

কলকাতা: গোটা বিশ্বে ভারতীয় খাবার বলে পরিচিত ‘ইডলি’ আদৌ ভারতীয় নয়। সিঙ্গারা বা সমোচাকে আদ্যন্ত ভারতের আবিষ্কার বলে মনে করা হলেও