সুপারফুড

চলছে পবিত্র রমজান মাস। রোজা রেখে খেজুর খেয়ে ইফতার শুরু করা সুন্নত। তাই রমজানে খেজুরের কদর বেড়ে যায়। খেজুর না থাকলে আমাদের ইফতার যেন

কলকাতা: বিশ্বজুড়েই চলছে বরকতময় রোজার মাস। সিয়াম সাধনা, সংযম, ইবাদত এবং আত্মশুদ্ধির জন্য পবিত্র রমজান মাসজুড়েই সূর্যোদয় থেকে

খেজুর শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এর স্বাস্থ্যগত উপকারিতাও অনেক। রোজা ভাঙার সময় স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের পাতে এই সুপারফুড না হলে চলেই

ফার্স্টক্লাস প্রোটিন জাতীয় খাদ্যের মধ্যে ডিম একটি অন্যতম খাবার। এতে থাকা ওমেগা থ্রি মস্তিষ্কের জন্য খুবই উপকারী। ডিমে প্রচুর

ডিমকে বলা হয় ‘সুপার ফুড’। প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল, ফসফরাস, আয়রন, জিংক সবই রয়েছে ডিমে। নিয়মিত ডিম খেলে— * শিশুর মাংসপেশি,

প্রত্যেক বাড়িতেই মুশকিল আসানের কাজ করে ডিম। বাড়িতে সবজি, মাছ, মাংস না থাকলেও ডিম থাকবেই। আর ছোট থেকে বড় সবাই ডিম খেতে ভালোবাসায়, এর

ডিমকে সুষম খাবার বলা হয়। পুষ্টিকর, সুস্বাদু ও সস্তা হওয়ায় সবার কাছেই ডিম প্রিয় খাবার। শিশুদের জন্য ডিম প্রতিদিন খেতে বললেও বড়দের

সুস্বাস্থ্যের জন্য আমাদের কতই না চেষ্টা। ক্যালোরি গুনে গুনে খাওয়া, নিয়মিত ব্যায়াম আর অধিক সচেতনরা যা করেন, তা হচ্ছে— ডিমের অমলেট

ডিমকে বলা হয় ‘সুপারফুড’। বিভিন্ন খাদ্যগুণ রয়েছে ডিমে। এতে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ‘এ’ পাওয়া যায়। এসব উপাদান একত্রে মিলে