রোববার (৩০ এপ্রিল) সাভারের পাইকারি ফলের আড়ৎগুলোতে গিয়ে দেখা গেল, সংগ্রহ করা আম বাছাই চলছে। পচা বা নষ্ট আমগুলোকে বাছাই করে বাদ দেওয়া হচ্ছে।
মেসার্স জিল্লু অ্যান্ড ব্রাদার্সের ম্যানেজার মো. কামাল হোসেন বাংলানিউজকে বলেন, আমাদের কাছে এখন যা আসছে এগুলো সবই ভারতীয় আম। আমাদের দেশি আম আসতে আরো কিছুদিন সময় লাগবে।
আমরা ফরমালিন মুক্ত, বিষমুক্ত ফল ক্রেতাদের কাছে পৌঁছে দিতে বদ্ধপরিকর। সরাসরি বাগান থেকে আম সংগ্রহ করে পাইকারি বিক্রি করা হয়। কেউ যদি আম কিনে তাতে ফরমালিন মেশায় আমরা জানতে পারলে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেবো।
ফল বিক্রেতা হানিফ দেওয়ান জানান, বর্তমানে এক ক্যারেট (প্লাস্টিক ঝুড়ি) আম পাইকারি ২ হাজার থেকে ২২০০ টাকা দরে বিক্রি করা হচ্ছে। বাজারে এই আম খুচরা ১২০ থেকে ১৫০ টাকায় বিক্রি হয়।
ফল হিসেবে খাওয়ার পাশাপাশি আম থেকে আচার, চাটনি আমসত্ত্ব মোরব্বা, জেলি, জ্যাম, জুসসহ নানা ধরনের খাবার তৈরি করা হয়। শুধু পাকা আমই নয়, এর পাশাপাশি কাঁচা আমেরও বাজারে চাহিদা অনেক।
বাংলাদেশ সময়: ১৭৪০ ঘণ্টা, এপ্রিল ৩০, ২০১৭
আরআর/বিএস
