আখ ছাড়িয়ে চিবিয়ে খেতে ঝক্কি অনেক। তবে কেউ যদি একগ্লাস রস হাতের সামনে নিয়ে আসে! তখন সবাই যেন লাফিয়ে পড়বে।
আখের রসের মধ্যে ফ্যাট, কোলেস্টেরল, ফাইবার এবং প্রোটিন একেবারেই নেই। কিন্তু এতে প্রচুর পরিমাণে আছে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, আয়রন, পটাশিয়াম এবং অন্যান্য উপকারী উপাদান শরীরে প্রবেশ করার পর আপনি হয়ে উঠবেন চাঙ্গা।
আমাদের শরীরকে পানিশূন্যতার হাত থেকে রেহাই দিতে পারে আখের রস। শুধু তাই নয়, শরীরে শক্তির মাত্রা বাড়ানোর পাশাপাশি এটি কিডনি, হজমের জন্যও উপকারী।
আখের রস ফ্লবোনয়েড নামক একটি বিশেষ উপাদানের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। এই উপাদানটি ক্যানসার থেকে দূরে রাখবে আপনাকে।
আখ চিবিয়ে খেলে দাঁতের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। এছাড়া এতে থাকা ক্যালসিয়াম হাড় ও দাঁত মজবুত করে। আখের রসে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সংক্রমণে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায়। ইউরিনারি ট্র্যাকের সংক্রমণ রুখতে সহায়তা করে আখের রস।
আখের রস আমাদের হাইড্রেটেড রাখে। ফলে ভালো থাকে ত্বক ও চুল। আখের রসে উপস্থিত আলফা হাইড্রক্সি অ্যাসিড স্কিন সেলের উৎপাদন বাড়ায়ে ব্রণর প্রকাপ কমায়। ফলে ত্বকে ব্রণর দাগ কমাতেও সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস রোগীরা চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে পান করবেন আখের রস।
বাংলাদেশ সময়: ০৮১৫ ঘণ্টা, আগস্ট ৩১, ২০২৩
এএটি
