প্রতিদিন মানবদেহের জন্য ১৫ মিলিগ্রাম জিংকের প্রয়োজন হয়। জিঙ্ক শরীরকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে।
জিংকের ঘাটতি হলে আমাদের লক্ষণগুলো দেখা দেয় তা হলো:
চুল ঝরতে পারে
দেরিতে ক্ষত শুকানো
অরুচি
মুখের স্বাদ ও ঘ্রাণের অনুভূতি কমে যাওয়া
ঠাণ্ডা-সর্দি বা কাশির মতো অসুখ হওয়া
দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়া
হঠাৎ ওজন কমতে থাকা
ডায়রিয়া
মনোযোগ কমে যাওয়া
নখ ভঙ্গুর হয়ে যাওয়া
এসব খাবারে মেলে জিংক:
কাজুবাদাম জিংকের দারুণ উৎস। ১ আউন্স কাজুতে ১.৬ মিলিগ্রাম জিংক থাকে।
চিংড়ি থেকে প্রচুর পরিমাণ জিংক পাওয়া যায়। এছাড়া ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড আছে এমন সব খাবারেও মেলে জিংক।
আধা বাটি ওটমিল থেকে পাবেন ১.৩ মিলিগ্রাম জিংক। কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করার পাশাপাশি শরীরের জন্য উপকারী ব্যাকটেরিয়া বাড়াতে সাহায্য করে ওট।
জিংকের ঘাটতি দূর করার জন্য মুরগির মাংস খেতে পারেন। ৮৫ গ্রাম মুরগির মাংস থেকে ২.৪ মিলিগ্রাম জিংক পাওয়া যায়।
ডার্ক চকলেট থেকে জিংক মেলে। ১০০ গ্রাম ডার্ক চকলেটে রয়েছে ৩.৩ মিলিগ্রাম জিংক।
বাংলাদেশ সময়: ১৮১৫ ঘণ্টা, ডিসেম্বর ২১, ২০২৩
এএটি
