ইফতারে তৈরি করুন, মজাদার চিকেন পেঁয়াজু।
উপকরণ:
খেসারির ডাল বাটা ২ কাপ, মসুরের ডাল বাটা ১/২ কাপ, মুরগির মাংস হাড় ছাড়া বড় ২ পিস, পেয়াজ কুঁচি ১ কাপ, মরিচ কুঁচি ২ চা চামচ, জিরার গুঁড়া ১ টেবিল চামুচ, পুদিনা পাতা বড় ১০-১৫ টি, আদা-রসুন কুঁচি, বেকিং পাউডার ১/২ চামচ, লবন পরিমাণ মতো, সয়াবিন তেল পরিমাণ মতো।
তৈরির নিয়ম:
খেসারির ডাল মসুরের ডাল মাংস বাটা একসাথে মেখে পেয়াজ কুঁচি, মরিচ কুঁচি, আদা-রসুন কুঁচি, পুদিনা পাতা, বেকিং পাউডার, জিরা গুঁড়া ও লবন দিয়ে মেখে নিন।
এবার ফ্রাইপ্যানে ডুবু তেলে পছন্দের আকারে সোনালী করে পেঁয়াজু ভেজে তুলুন।
ইফতারে গরম গরম পরিবেশন করুন।
- দই ফলের সালাদ
- কিমা স্যান্ডউইচ
- দই শরবত
- আলু-পনির কাবাব
- ডিম-কিমার চপ
- মাশরুম সবজি পাকোরা
- জিলাপি
- কয়েকটি পানীয়
প্রিয় পাঠক, এই রেসিপিগুলো খুব সহজে তৈরি করে ইফতারে খান। আর আপনাদের কেমন লেগেছে আমাদের লিখে জানান । মেইল: [email protected]
