ঘরে পরিবার বা আত্মিয়ের সঙ্গে রাতের খাবার খাওয়া হোক বা কোনো তারকা হোটেলে ফরমাল ডিনার। যখন খেতে বসি, খাবারের সৌন্দর্য ও স্বাদে আকৃষ্ট হয়ে সবার দিকে খেয়াল না করে খেতে শুরু করি না তো।
খাওয়ার সময় কিছু সৌজন্য মেনে চলতে হয়। বিষয়গুলো মেনে চলবো আর আমাদের সন্তানদের ছোট বেলা থেকেই অভ্যাস গড়ে তুলবো। কী বলেন?
• বড় হা করে খাওয়া যাবেনা
• আওয়াজ করে খাবেন না
• খাবার চিবানোর সময় অবশ্যই মুখ বন্ধ রাখতে হবে
• মুখে খাবার নিয়ে কথা বলবেন না
• এঁটো খাবার টেবিলে ফেলবেন না
• অল্প পরিমাণে খাবার মুখে দিন
• টুথপিক ব্যবহারের সময় বাঁ হাত দিয়ে মুখ আড়াল করে নিন
• একসঙ্গে প্লেটে অনেক খাবার নেবেন না
• তাড়াহুড়া করে খাবার খাওয়া যাবে না
• খাবার টেবিলে সময় নিয়ে গল্প করতে করতে খেতে হবে
• কোনো খাবার নিতে দূরে হাত না বাড়িয়ে পাশের জনকে অনুরোধ করুন ডিসটি পাস করতে।
• খাওয়া শেষ হলেও অন্যদের জন্য অপেক্ষা করতে হবে। যদি উঠতেই হয় সবার অনুমতি নেওয়াটা ভদ্রতা।
যদি চামচ দিয়ে খেতে হয়, তবে ডান হাতে ছুরি বাঁ হাতে কাটা চামচ ধরুন। ছোট ছোট টুকরা করে কেটে মুখে দিন। খাওয়ার বিরতির মাঝে চামচগুলো প্লেটের ওপরে রাখুন। খাওয়া শেষ হলে প্লেটের মাঝ-বরাবর কাটাচামচ আর ছুরিটি রেখে দিন।
মনে রাখতে হবে, ছোট ছোট আচরণের মধ্যেও আমাদের রুচি ও ব্যক্তিত্বের প্রকাশ ঘটে।
বাংলাদেশ সময়: ১৫২২ ঘণ্টা, আগস্ট ২৫, ২০২০
এসআইএস
